Nedan finns ett urval av inzideout produkter och lite inspiration hur du kan använda denna fantastiska skål som passar till alla tillfällen.

Klicka här för att komma till Inzideout i butiken.

Hur blev Inzideout till?

Inzideout formgavs i silikon efter glasskålen jag ritade för Dukakonsernen.
Samma dimensioner men annat material än glas och därför lite ändrad funktion.
Inzideout kan användas varje dag, överallt!
Inzideout är ”taggad” i botten med information och symboler.

inzideout botten symboler

Silikon är ett spännande material som nu skålen INZIDEOUT har tillverkats i.

Jag har designat en produkt med många användningsområden. Att få balans mellan den yttre och den inre cylinderformen såg jag som den stora utmaningen. Den är svensktillverkad i ett miljögodkänt silikon på Gotland.

Den kan tas med både in i finrummet och i mer vardagliga sammanhang såsom på picknick, i båten eller ute på fjället. Variationerna är oändliga, det är bara fantasin som sätter gränser, skålen med många möjligheter är uppfunnen...!

The bowl INZIDEOUT has been manufactured in the exciting material silicone. With this bowl Jeanette has designed a product for many uses. She saw the greatest challenge in maintaining a balance between the outer and the inner cylinder shape.

It is manufactured on the island of Gotland in Sweden and is made of an environmentally approved silicone. It can be taken to the best room or to more practical places, as a picnic, in the boat or out on the mountains. The variations are endless, only your imagination sets the limits. The bowl of infinite possibilities is invented...!

 

Skålarna är gjutna i miljögodkänt silikon som är anpassat till ugn, frys, diskmaskin och micro. Diametern på skålarna är 27 cm. Kulörerna kan tas fram i olika färger inom PANTONE skalan.

BAKA BRÖD I INZIDEOUT:

Värm vattnet fingervarmt. Smula ner jästen, rör tills den är upplöst. Lägg i crème fraiche, sirap, lingonsylt, salt och arbeta in alla de torra ingredienserna i en bunke med träslev. Spara ca 0,5 dl vetemjöl till utbakningen. Låt jäsa under bakduk i ca 40 minuter.

Knåda igenom degen. Forma degen långsmal. Smöra Inzideoutformen med lite matfett innan du lägger deg i inner och yttercylindern.

Skär av en mindre del och lägg i innercylindern. Resten i yttercylindern.

Låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter

Grädda i mitten av ugnen i +220 grader i ca 45 minuter

När du tagit ut formen låt svalna lite och dra runt kanterna med en vanlig smörkniv i trä så att bröden släpper ordentligt från formen.

Vält över hela formen på en bakplåt, vänd tillbaka och vips har ni två bröd, ett mindre och ett större. Låt bröden svalna på galler under bakduk.

LINGONBRÖD INZIDEOUT

50 g jäst
4 dl vatten
3 msk linfrön
3 dl rågmjöl
10.5 dl vetemjöl
3 msk crème fraiche
2 msk mörk sirap
1 dl rårörda lingonsylt
1 krm salt